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夏日爽口拌凉粉怎么做又香又好吃

夏日爽口拌凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

爽口拌凉粉是一道简单的夏日快手菜。夏天一到很多人都觉得没胃口,吃饭成了难题。那就试试学一些凉菜吧,只需要几分钟,就能捕获你的胃。拌凉粉就很不错,凉粉可以直接买现成的,凉粉口感爽滑,看上去就凉凉的感觉。裹上酸辣可口汁水,非常的爽口。

主料

凉粉 :一块

辅料

葱 :适量

具体步骤

市场上买的凉粉。我买的这块是山药凉粉,大家还可以买绿豆凉粉,豌豆凉粉,根据各人喜好吧。

凉粉切成手指粗的条,香菜切大末,蒜切粒,葱切小段,加在凉粉上。

凉锅凉油,加入花椒粒,小火煸香,撇去花椒粒,浇在蒜末上,加入香油、生抽、盐、醋,拌匀即可。