美味的老面红糖包怎么做又香又好吃
老面红糖包是由中筋粉和老面等搭配其他配料调配而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。红糖的营养价值高,适合女性食用,调养身体。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧
主料
中筋粉 :200老面 :100
酵母 :1
馒头改良剂 :0.5
辅料
红糖 :适量熟面粉 :少许
具体步骤
主料放面包机里加水和成面团
用发酵功能发酵2倍大
在发酵的时候做馅,红糖加少许熟面粉拌匀
取出面团,重新揉面,排出空气
切成小面团
揉圆,压扁,放上馅料
其他依次做好,放入蒸笼,二发20分钟
冷水上锅蒸,大火蒸10分钟,小火5分钟,关火焖3分钟
热热的吃上一个,很好吃,吃的时候要小心红糖别烫伤嘴
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