美味的玉米面红糖包怎么做又香又好吃
美味的玉米面红糖包是一道特别的小吃,也是可以当作早餐来吃的嘛,特别的美味的啦,在现在我们就是应该要多吃一点这样的粗粮啦,让胃也要综合一下,不能只承受那么油腻的东西,所以还是要多吃一点这样的玉米红面啦。玉米的味道也是非常的好的
主料
玉米面 :300白面 :200
辅料
酵母 :5红糖 :适量
具体步骤
1.玉米面和白面。
2.把面粉拌匀。
3.用温水把酵母融化,把面粉和成柔软的面团。500g面粉约加350g的水。
4.40分钟后面发好。
5.取出面团排气揉匀。
6.分成大小随意的面剂子,我做的比较小,觉得还是小的吃起来方便,看上去可爱。
7.每个面剂子用手掌直接压扁,放入红糖和一点点面粉。
8.包好后收口向下。
9.平底锅涂上一层油,把小饼拍扁直接放入油锅。
10.翻动煎熟即可。
包红糖的啥时候加一点点面粉,防止饼熟后红糖流动溢出。
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