千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

虫草花莲藕骨头汤怎么做又香又好吃

虫草花莲藕骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

虫草花莲藕骨头汤秋令时节,正是鲜藕应市之时。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。莲藕微甜而脆,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血,也可增强人体免疫力。虫草花性温和,补而不燥,阴阳平补,一年四季都都可以吃。

主料

虫草花 :50
莲藕 :1段
骨头 :200

辅料

葱花 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量

具体步骤

虫草花泡开洗净。

骨头焯水清洗

莲藕去皮切片。

所有食材下锅炖煮1小时。

加入枸杞再煮10分钟。

出锅前加适量盐,撒上葱花即可。