新奇士柠檬香鸡肉色拉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：1／2个
芝麻菜 ：250g

辅料

新奇士柠檬 ：半个
新奇士橙 ：1个
特级初榨橄榄油 ：1／4量杯
美极酱油 ：1／4茶匙
蜂蜜 ：1／2汤匙
盐 ：1／4茶匙
黑胡椒 ：1／4茶匙

具体步骤

1. 取新奇士柠檬横向切开，半个榨汁备用。新奇士橙竖切为四，取出果肉切成果肉丁

2. 鸡胸肉洗净后切成小丁，用盐、黑胡椒、橄榄油和一半新奇士柠檬汁搅拌均匀腌8分钟

3. 芝麻菜洗干净并用净水滤干备用

4. 把芝麻菜放入一个色拉大碗内，放入橄榄油、剩下的柠檬汁、美极酱油和蜂蜜，然后拌匀

5. 把鸡胸肉丁放入平底锅煎炒至收干略焦

6. 把炒好的鸡胸肉丁放在芝麻菜上，再把橙肉丁也放入，然后拌匀即可，放上薄荷叶点缀一下

烹饪技巧

特点：简单却富含营养，柠檬腌制过的鸡肉口感嫩滑，在芝麻菜微苦的味道以及酱料的陪伴下鸡肉不再平淡无味。