秋葵炒意面#百味来意怎么做又香又好吃
秋葵是一种植物,它脆嫩多汁,滑而不腻,香味十足。它做法很多,可以凉拌、热炒、油炸、清炖,做汤皆可。今天给大家介绍的这款秋葵炒意面#百味来意,是将鲜香爽滑的秋葵,搭配香浓的意面,混合后炒制而成。简单易做,食材营养丰富。是全家人聚餐时的一道餐品选择。
主料
秋葵 :100意面 :150
鸡蛋 :1个
辅料
橄榄油 :3ml香葱 :5
酱油 :1ml
盐 :2
具体步骤
1.准备食材:意面、秋葵、鸡蛋;
2.清水煮沸放入意面,煮八成熟;
3.捞出意面,放一点油拌均;
4.秋葵洗净切片,放一点盐;
5.加入鸡蛋,拌均;
6.热锅,倒油,香煎秋葵鸡蛋;
7.加入意面、酱油翻炒;
8.放盐、葱炒均即可
1.意面比普通面难煮熟;2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;3.秋葵要切薄片,切好就放入碗中,防止粘液流失;4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
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