美味茭白炒意面#百味来意怎么做又香又好吃
茭白是一种非常健康的蔬菜,富含大量的维生素及蛋白质、碳水化合物。味道鲜美,适合为人体所吸收。它可以使人的皮肤软滑细,不仅利尿止渴,还能补虚健体。今天给大家介绍的是一款美味可口的茭白炒意面#百味来意,脆嫩可口的茭白配上猪瘦肉和意面,让你欲罢不能。
主料
茭白 :150意面 :150
猪瘦肉 :100
辅料
油 :3ml盐 :3
香葱 :5
酱油 :1ml
具体步骤
1.准备食材:意面、茭白、猪瘦肉;
2.猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;
3.清水煮沸,放入意面煮8成熟;
4.捞出意面,放一点油拌均;
5.热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅;
6.爆炒茭白,八成熟;
7.加入意面、瘦肉,翻炒;
8.放盐、葱炒均即可
1.意面比普通面难煮熟;2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;3.炒瘦肉要大火爆炒,不要全熟,会老;4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。
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