沙拉小肉饼的做法 美味简单的小饼-----沙拉小肉饼 沙拉小肉饼怎么做
“很开心收到了丘比试用产品,好多呢,如果不是这次试用,还真不知道原来有这么多品种的沙拉酱。
用凯撒口味的沙拉酱做了一款小肉饼,味道挺好,直接吃也行,再蘸一些沙拉酱当然更美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
沙拉小肉饼的做法步骤
1、准备好肉馅。
2、放入沙拉酱。
3、搅匀,再放入自己喜欢的其他调味,我放了盐、生抽、芝麻油和胡椒粉,再放入适量的鸡蛋液和小葱、香菜末,拌匀。
4、放适量的面粉,向着一个方向搅拌上劲。
5、准备好面粉和鸡蛋液。
6、戴上食品加工手套,拍少量水在手上,取30克肉馅,先团成圆形,再按压成饼状,放在面粉里裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面粉。
7、平底锅里放少量的油,油烤热后,小火,把肉饼放进去,煎至两面金黄。
8、吃的时候还可以再蘸一些沙拉酱。
小窍门
原料:肉馅
配料:鸡蛋小葱末香菜末普通面粉
调味:丘比凯撒沙拉酱盐生抽芝麻油胡椒粉
团肉丸的时候,手上拍一些清水,肉馅就不会粘手了。
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