豆沙小酥饼的做法,豆沙小酥饼怎么做
烘焙1.24W
“孕后期每天时时刻刻都饿,没办法,自己做的好歹健康点…呵呵,还是馋…”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙小酥饼的做法步骤
- 1、把配料①混合揉光滑,成为水油面。把配料②混合揉好,成为油酥。两者静置20分钟。
- 2、两者分别分成18份,把水油面幹成薄片,然后包住油酥,再幹成牛舌状,用手卷成卷,再幹,重复三遍,这是面皮起酥的关键
- 3、把加工好的面皮包好豆沙,做成想做的形状,刷上蛋液,撒上芝麻
4、烤箱预热上下175℃,放入,20分钟,取出放凉即可。
小窍门
我的配料是烤两盘的量哦
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