苦瓜黄瓜仙菇羹怎么做又香又好吃
苦瓜,绿,黄瓜,二度绿色点缀深褐色的香菇,是不是让你有种翡翠带微瑕的感觉,此处的瑕疵却又不是真正意义上的瑕疵。美需要的是点缀。苦瓜,微苦,黄花,青涩,香菇,鲜香,三者可谓相互承托相互补充,美味从这几个食材的中和中透漏出来。去火,排毒,增加抵抗力,试问这些哪一样不是你需要的?
主料
苦瓜 :1根辅料
鸡蛋 :1个香菇 :2个
定粉 :适量
鸡腿菇 :少量
白菇 :1个
香菜 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗干净切好(苦瓜籽去掉)
2.切好放入搅拌机中榨汁
3.把过滤好的苦瓜汁倒入锅中再加入一些开水一切煮(煮开就可以把调好的定粉水倒进去)
4.黄瓜切丝备用
5.各类仙菇(超有营养有木有??)
6.先把仙菇一类放进去随后再把黄瓜加进去(黄瓜不易煮太久不然营养就流失了,煮的过程中用汤勺不停的搅拌)
7.一个鸡蛋里面稍微加点白开水打好倒进去(撒上香菜香葱适量就可以吃啦)
8.虽然汤有点微微苦,可是很好喝的,再也不担心怕吃苦瓜了??
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