美味的简单大气生日蛋糕怎么做又香又好吃
简单大气生日蛋糕一看就知道适合做出来然后送给过生日的人,那么这就是一份生日礼物了,所以你们想要自己送给过生日的人,然后又觉得买的礼物不够诚意的话,那么就可以自己做生日蛋糕送给你的朋友了,所以今天这个简单大气生日蛋糕就非常适合你了
主料
低精面粉 :200鲜奶油 :250ml
鸡蛋 :5个
食用油 :适量
辅料
水果 :个人喜好巧克力 :1块
白砂糖 :适量
具体步骤
1.1,五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离备用。取蛋黄加适量食用油,牛奶,低精面粉,边搅拌边加入。食用油可以多一点,没关系,面粉加入后就搅拌均匀了。
2.2,打蛋清,有打蛋器最好。没有的话那就辛苦了。如图,5个蛋清可以打发到很多的。
3.3,将打好的蛋清导入蛋黄面粉中,记得一定要上下用筷子拌混合,加一点拌一会。这个影响烤出来的蛋糕质量的。
4.4,搅拌中
5.5,拌好就是这样了,黄白均匀,准备入蛋糕烤盘了
6.6,蛋糕烤盘,呵呵,一时忘了他的名字。内壁刷一层油,蛋糕液倒入后,磕均匀一点。。。然后入烤箱,上下火220度,20分钟。这个依烤箱而定啊,鼓起来就差不多了,哈哈
7.7,趁烤箱工作时间,打发鲜奶油,完工的样子,有没有很漂亮。
8.8,烤好的蛋糕胚脱模,去上层去底层,为了美观嘛。还可以横切一刀,分两层,中间夹一层奶油和水果会更美味。
9.9,四周已经抹好奶油,尽量平整,没有工具找工具,我用的水果刀啊。
10.10,取巧克力,用勺子或者小刀刮出巧克力削,如果有买现成的最好了。然后均匀装扮在蛋糕上,图案可自由发挥啊。
11.11,多余的奶油装进裱花袋,挤出喜欢的花纹,这里可以多查查资料的,自由发挥可以做的更美观,上面可以摆水果,做花纹。因为我是自己尝试,所以没太花功夫。希望能给朋友们带去灵感,欢迎分享!
12.烤出的蛋糕里面是这样的,看着还不错,吃起来口感也挺好。算成功了
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