好吃的简单大气生日蛋糕怎么做又香又好吃
每次朋友生日,买礼物都是一件绞尽脑汁的事情。要不,亲自给朋友做一个简单大气生日蛋糕吧。简单大气生日蛋糕的做法很简单,相比于外面那些做得特别专业的蛋糕房而言,但是简单大气生日蛋糕满满都是你的心意呢,所以也是不错的选择。
主料
面粉 :200奶油 :80
辅料
巧克力 :适量具体步骤
,五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离备用。取蛋黄加适量食用油,牛奶,低精面粉,边搅拌边加入。食用油可以多一点,没关系,面粉加入后就搅拌均匀了。
打蛋清,有打蛋器最好。没有的话那就辛苦了。如图,5个蛋清可以打发到很多的。
将打好的蛋清导入蛋黄面粉中,记得一定要上下用筷子拌混合,加一点拌一会。这个影响烤出来的蛋糕质量的。
蛋糕烤盘,
内壁刷一层油,蛋糕液倒入后,磕均匀一点。。。然后入烤箱,上下火220度,20分钟。这个依烤箱而定啊,鼓起来就差不多了,哈哈
趁烤箱工作时间,打发鲜奶油,完工的样子,有没有很漂亮。
多余的奶油装进裱花袋,挤出喜欢的花纹,这里可以多查查资料的,自由发挥可以做的更美观,上面可以摆水果,做花纹。
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