DIY美味生日蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

8寸戚风蛋糕 ：1个

辅料

奶粉 ：20
橘子 ：适量
雀巢蛋奶油 ：250
白砂糖 ：50
葡萄 ：适量

具体步骤

1.淡奶油在冰箱里冷藏，冷冻1小时取出倒入盆中，加糖和奶粉，将盆放入冰水中

2.打发淡奶油直至打蛋器上有小直尖

3.提前做好的戚风蛋糕

4.戚风蛋糕从中间分开成两片，

5.在一片上抹奶油

6.盖上另一半，在表面均匀的抹上奶油，用裱花嘴在底部和上面裱出花

7.摆上橘子瓣

8.摆上葡萄，

9.奶油继续裱花，再摆上葡萄，做成了。

烹饪技巧

淡奶油下面放盆冰水，把容器放在上面，再加些奶粉比较好打发。