美味的咸蛋酥怎么做又香又好吃
想吃上好吃咸蛋酥,简单。这是有材料和烤箱就能在家里和朋友家人一起制作的美食,配上一杯红茶,就能谈天说地的度过一个美好的午后,并且做法简单,机上咸蛋的鲜香,一吃就让人爱不释手,回味无穷。适合大众制作的小点心和甜品,你值得一试。
主料
低粉、糖粉、酥油 :300咸鸭蛋 :100
鸡蛋 :50
豆沙 :50
辅料
白糖 :40牛奶 :50
具体步骤
1、把低粉、糖粉、酥油和鸡蛋放在一起混合均匀和成面团并揉至光滑,放一边醒发一会。把面团分成80克左右的小面剂再分别擀成厚片状
2、取一片铺上大约70克豆沙然后在豆沙中间放一只咸蛋黄包起来用两只手揉搓两边搓成两头尖中间大的长条状,放到烤盘去上面扫蛋黄液,再用牙签画出交叉的线条
3、入烤箱上火210,下火170,烤20分
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