可口的美帝巧克力软曲奇怎么做又香又好吃
美帝巧克力软曲奇香甜可口,香气四溢,深受人们的喜爱尤其是小孩子们,营养丰富,在家中制作过程简单,好吃但也不能多吃会长肉,所需要的食材简单,所需要的时间少,你也可以制作之后送给朋友品尝,分享美食的快感和快乐,你还在等什么,赶紧行动起来吧。
主料
鸡蛋 :1个热水 :5ml
面粉 :157
无盐黄油 :100
白砂糖 :15
红糖 :38
小苏打 :1/4勺
盐 :2
辅料
巧克力豆 :120具体步骤
1.黄油室温软化,加入红糖,白砂糖
2.鸡蛋一个,敲在另一个容器内;
3.打蛋器搅拌均匀即可,无需过度打发
4.分次倒入鸡蛋液
5.将鸡蛋液充分搅打融合,在倒入下一次蛋液
6.直到混合好所有的蛋液,在把盐放进去,继续搅拌
7.热水倒入小苏打里,搅拌均匀后倒入黄油中
8.筛入面粉
9.在加入巧克力豆
10.用刮刀搅拌均匀
11.用勺子挖一勺面糊
12.铺在烤盘上
13.直至弄完所有的面糊,大小尽量均匀
14.烤盘放入预热好的烤箱,170度11分钟
15.烤好后取出,放在烤盘上晾凉
16.咬开看看内部组织,外酥里嫩
1、温度时间自行调整;2、我用的是耐高温巧克力,纯可可脂含量39%.这个糖量我可以接受;
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...