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省油版肉末茄子怎么做又香又好吃

省油版肉末茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

茄子 :500
肉末100

辅料

葱白 :5根
酱油 :少许
盐 :少许

具体步骤

省油版肉末茄子怎么做好吃又简单 第2张

1.茄子切丁备用

省油版肉末茄子怎么做好吃又简单 第3张

2.开火,锅内不放油,把茄子倒入,一直翻炒,炒到茄子变软出锅

省油版肉末茄子怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中小火,倒入肉末和葱白,把肉末炒散,放入盐,酱油,继续翻炒

省油版肉末茄子怎么做好吃又简单 第5张

4.再倒入炒软的茄子,炒至茄子完全变软即可出锅

烹饪技巧

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