蕃茄溜里脊怎么做又香又好吃
美食菜谱2.67W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
蕃茄 :2颗
生抽 :少量
料酒 :少量
胡椒粉 :少量
盐 :少量
生粉 :少量
白糖 :少量
蒜 :少量
主料
里脊肉 :3大片蕃茄 :2颗
辅料
姜 :2片生抽 :少量
料酒 :少量
胡椒粉 :少量
盐 :少量
生粉 :少量
白糖 :少量
蒜 :少量
具体步骤
1. 里脊肉片用刀背拍松,切成条,用调料腌20分钟
2. 炒锅热油,放入姜片和花椒粒,炒香。下肉条炒至变色起锅。
3. 放入油和蒜末炒香,倒入蕃茄,炒出汤汁。倒入炒好的肉条,翻炒之后起锅。
肉条要先用刀背拍松
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