好吃的葱香沙拉肉松面包怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的葱香沙拉肉松面包，真是美味~从头到尾都是肉松卷在里面，细腻的肉松混合沙拉的感觉，不腻不腻，一个吃完简直在想来一个，加热一下外面全是那层卷卷的奶香，不行，这个真的要良心推荐给你们，吃完一个简直一直心心念念啊。

主料

葱 ：适量
沙拉 ：适量
肉松 ：适量
面粉 ：适量

辅料

黄油 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

牛奶100g＋高粉20g → 小火煮成糊状，搅拌可出现纹路并不会马上消失，即成汤种 → 冷却至室温 → 密封冷藏1小时以上；

A料全部混合 → 揉至扩展阶段 → 加入B中黄油 → 揉匀 → 发酵至2倍大；

发酵好的面团排气、滚圆 → 松弛15分钟 → 擀开成烤盘大小 → 烤盘垫油纸或硅胶烤垫 → 面饼放入烤盘进行二次发酵 → 发酵好的面饼刷上全蛋液 → 撒上葱花和白芝麻 → 烤箱，170度，中下层，20分钟左右；

出炉后面包表面盖油纸或油布，冷却10－15分钟至表皮不再脆硬 → 翻转面包片，撕掉油纸 → 均匀切几刀，不要切断 → 涂上沙拉酱，撒上肉松；

轻轻卷起面包片 → 用油纸或硅胶垫包住定型一段时间 → 切掉两头不整齐部分 → 分割成个人喜好的大小 → 每卷两端分别涂沙拉酱，沾肉松。