美味的瑶柱栗子鸡丝粥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在天气比较冷或者肠胃比较不好的时候，一碗暖暖的粥总会让我们心神愉悦。不过现在很多人大概都对白粥不太感冒，毕竟喝的太多了已经腻了，那么在粥里加上不同的食材会让粥更加鲜美令人愉悦。这款美味的瑶柱栗子鸡丝粥，在粥中加入了栗子和鸡丝，口感更加鲜美哦。

主料

栗子 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

食材：大米、瑶柱、鸡肉、栗子、姜。

大米洗过之后沥干水分，加入少许盐与橄榄油腌制作备用。瑶柱洗过一遍之后再用水浸泡备用。鸡肉切丝、调入十三香、橄榄油、生抽、生粉腌制作。姜切丝（在拍这一过程时不记得将姜放一起）

大米约腌制一小时之后，倒入压力锅内

注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸后关火

约半小时后打开锅盖，倒入瑶柱，记得边水一起倒入。盖上锅盖再大火煮沸，五分钟左右可以熄火。

压力锅排气后打开锅盖，倒入栗子。再盖上锅盖继续大火煮沸一次后熄火。

排气后打开锅盖，这次就不必盖锅盖了，倒入姜丝。

加入腌好鸡肉丝，记得用筷子快速将鸡丝划散，以免粘在一起成块就不好吃了。

只需大火煮片刻即可，调入适量盐与胡椒粉后熄火。吃的时候加入少许葱花，这样才会更加美味。