最爱的芸豆火腿怎么做又香又好吃
芸豆含有非常丰富的维生素,我平时最爱吃芸豆,基本每次我去菜场买菜都会买芸豆回来吃,芸豆可以直接清炒,可以凉拌,还能和肉或者火腿搭配一起炒来吃,其中芸豆火腿是我的最爱了,做法也是超级简单的,适合刚进厨房准备学做菜的新手小伙伴们哦。
主料
芸豆 :500火腿肠 :8根
辅料
油盐酱姜葱 :适量具体步骤
准备好食材,芸豆切块火腿切片,葱花,姜切丁
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
最后再放入火腿不断翻炒,直至汤汁将尽就大功告成啦
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