爱心土豆泥蛋糕怎么做又香又好吃
爱心土豆泥蛋糕——相信有不少小伙伴和我一样爱吃土豆泥吧,软软糯糯的口感,淡淡的香甜,简直是人间美味呢。其实用土豆泥还可以做成美味的蛋糕呢,做法简单,美味可口,还不会特别腻。做的时候可以摆成自己喜欢的形状,我做成了爱心,你们可以试试别的形状自己发挥哦。
主料
土豆 :500胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量沙拉酱 :适量
具体步骤
土豆洗净,切块,再盐水中煮熟后,冷开水冲一冲,待用
将胡萝卜丁,豌豆,玉米粒过盐水煮熟,调味…我是超市直接买的三色杂菜比较方便
切好洋葱丁,火腿肠丁备用
先将洋葱爆香,将炒好的三色杂蔬菜,火腿肠加入翻炒,调味,放适量盐,味精
把土豆去皮,压成泥
鸡蛋放盐水中煮,待微微裂开就可以捞出,蛋白切丁,蛋黄放细孔网里压成粉
压蛋黄粉
把反面压出的蛋黄粉用勺子刮下
蛋黄粉备用
把凉了的菜,土豆泥,加入沙拉酱,黑胡椒少于,根据个人口味调和搅拌
在盘子中摆出爱心的形状
撒上蛋黄粉,撒的时候可以在周围垫上纸巾…
撒均匀,把周围的蛋黄粉用纸巾擦去,放上薄荷叶点缀
番茄酱倒入保鲜袋,剪一毫米小口,可以先试试挤出来的粗细是不是你想要的,在蛋糕上写上你想要写的字
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