白菜鲜肉包子怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
面粉 :300
卷心白菜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
酵母粉 :适量
苏打粉 :适量
主料
猪肉 :适量面粉 :300
卷心白菜 :适量
辅料
水 :适量盐 :适量
味精 :适量
酵母粉 :适量
苏打粉 :适量
具体步骤
先用水,酵母粉,苏打,和好面粉,用力揉一会儿
再把面团醒发15~20分钟。直到面团能用手按下去,会慢慢弹出来为止。
用擀面杖擀成小片的面皮。白菜切成碎渣,把绞好的猪肉馅与白菜混合,加入盐,味精
将馅包进面皮里,左手压住馅,右手边往上提拉边包。
第一次做少包点馅,不然包得会失败的。
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