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简单版香草饼干怎么做又香又好吃

简单版香草饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :130
糖粉 :30
鸡蛋液 :30
黄油 :85
细砂糖 :20

辅料

香草精 :适量

具体步骤

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.先称量好低粉,糖粉,细砂糖,黄油,鸡蛋液,香草精。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.待黄油软化后加入糖粉,细砂糖拌匀。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.然后高速打发至颜色变浅,体积变膨大,轻盈。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.分二次加入蛋液打均匀。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.加入香草精拌匀。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.筛入低粉。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.拌匀。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.然后用手取一块小小面团,搓圆。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.压成饼干形状并送入已经预热的烤箱170度烤15分钟。

简单版香草饼干怎么做好吃又简单 第11张

10.烤至表面金黄即可,松脆可口的香草饼干就好了!很不错的下午茶点心哦!

烹饪技巧

鸡蛋液要分次加,因为这里用的蛋液较少,所以分二次就可以了。