(口口香)草莓炼奶小饼干怎么做又香又好吃
草莓炼奶小饼干是一种非常受小朋友欢迎的甜品,色泽金黄的外表看着就让你的食欲蠢蠢欲动,外酥里嫩,口味酥软,入口特别的甜香,像天边的云彩,又像一个个棉花糖。远远的就能闻到散发出来的想问。是众多饭后甜点中必不可少的甜点之一。
主料
黄油 :50低筋面粉 :120
炼奶 :50
辅料
白糖 :15具体步骤
1.容器中,黄油加白糖;
2.黄油融化后,打蛋器打蓬松;
3.挤入草莓炼奶;
4.搅打;
5.打成光滑糊状;
6.筛入低筋面粉;
7.揉成光滑面团,放入冰箱冷藏30分钟;
8.擀成片状;
9.用模具,或其它可以利用的小工具,做出形状;我用的是止咳糖浆的小凉杯哈!
10.烤盘铺油纸,小饼干坯子摆好;
11.我家烤箱200度以上,10分钟;一般,190度,13分钟即可。
和面过程中,根据面团的软硬程度调整面粉量;根据烤箱特性,选择温度和时间,要一直观看,不要烤糊。
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