家常版爱心版曲奇饼干怎么做又香又好吃
主料
无盐黄油 :130绵白糖(糖粉) :80
鸡蛋 :52
低筋面粉(蛋糕粉) :200
辅料
具体步骤
1. 黄油称重,切小,加入糖粉,室温软化后,用打蛋器搅打顺滑。
2. 鸡蛋打散分三次加入并搅打,使之发白成奶油霜。
3. 再过筛分次加入低粉,嫌麻烦的就直接加入全部低粉,这个量不影响成品效果,然后用橡皮刮刀拌匀即可。
4. 预热烤箱,将拌好的糊装入裱花袋,用裱花嘴挤爱心在铺好油纸的烤盘上。
5. 放入烤箱,200度中层,上下火10分钟出炉。瞧,纹路很清晰吧!
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