千味醉

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家庭版曲奇饼干怎么做又香又好吃

家庭版曲奇饼干怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

黄油 :227
鸡蛋3只
奶油120
低筋面粉500
白砂糖 :110

辅料

具体步骤

1. 把黄油和白砂糖放到容器中,用打蛋器把黄油打发

2. 鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次都要把蛋液完全融入黄油中

3. 淡奶油分二次加入搅拌,再滤入面粉,用刮刀拌均匀

4. 用裱花嘴裱出曲奇型状,放入烤箱中层上下管200度烤18分钟即可

烹饪技巧

由于买不到糖粉所以用砂糖,有糖粉最好糖粉,因为容易融化。实在买不到就用最幼的白砂糖