千味醉

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万无一失版曲奇饼干怎么做又香又好吃

万无一失版曲奇饼干怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉250

辅料

黃油 :150
白砂糖 :80
鸡蛋(大) :1个

具体步骤

1. 黄油切2cm左右的小块,室温软化后用打蛋器打发2分钟

2. 分两次加入蛋液,每次打发1分钟

3. 加入全部白砂糖,用搅蛋器打2分钟左右

4. 打发好的黄油、蛋、糖混合状态

5. 把面粉全部倒入图4中

6. 用勺子或橡皮刮刀把面搅拌湿润即可

7. 把图6装入裱花袋中

8. 挤出自己喜欢的形状

9. 烤箱上下火预热180度10分钟,放入烤箱12分钟即可。曲奇烤时间短,可根据自家烤箱掌握火候,10分钟后守在烤箱旁观察曲奇周围上色即可。