美味焖豆腐怎么做又香又好吃
美味焖豆腐口味咸香,营养价值十分丰富,这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作,制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用,美味又营养。
主料
胡萝卜 :1/2根黄瓜 :1根
豆腐 :250
辅料
火腿 :适量盐 :适量
酱油 :适量
油 :适量
青豆 :适量
具体步骤
1.胡萝卜和火腿切丁
2.黄瓜切丁
3.豆腐切大片
4.豆腐裹上鸡蛋液
5.油热后煎豆腐
6.豆腐煎制两面金黄盛出控油
7.锅内留底油,放入胡萝卜丁,翻炒片刻倒入酱油、盐和清水
8.放入豆腐,水刚刚莫过豆腐即可
9.汤汁都被豆腐吸干后放入黄瓜和火腿,翻炒均匀
10.最后放入熟青豆,淋少许香油
裹上鸡蛋液煎豆腐,可使豆腐成型不散,外酥里嫩
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