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鲜嫩味美油豆腐焖鱼腩怎么做又香又好吃

鲜嫩味美油豆腐焖鱼腩怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

鱼腩恐怕是鱼身上最好吃的部位了吧,鱼腩就是鱼肚子,是鱼身上最柔软的部位,而且鱼骨极少,脂肪含量高,入口香滑细腻,十分好吃,很多人吃鱼就喜欢鱼腩那一块,而油豆腐的特点呢,就是容易吸取汤汁,丰富自己的味道,这道油豆腐焖鱼腩咸鲜可口,鱼肉鲜嫩,很好吃。

主料

油豆腐 :一块

辅料

鱼腩 :1000

具体步骤

将鱼腩洗干净,切成3公分一块,用盐,炸鱼粉腌好备用

锅里下适量油,放进姜蒜片,放腌过的鱼块,煎至金黄,半熟

再下油豆腐,然后加入两碗清水,放酱油,白糖,鸡精一起焖煮至鱼腩全熟

加入适量的黄酒和香菜葱段,大功告成!