牛肉丝炒大蒜怎么做又香又好吃
这是一道闻起来香气袭人,嚼起来后劲十足的佳肴,有嚼劲的牛肉搭配蒜香十足的大蒜,使大蒜香气缓缓与牛肉丝相互渗透,品尝起来简直让人唇齿留香,富含蛋白质的牛肉对我们身体极好,这是一道适合普通大众的菜肴。牛肉丝炒大蒜它可以帮助我们提高抵抗力,预防心血管疾病,对我们身体特别好。
主料
牛肉丝 :140g大蒜 :250g
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备主料,牛肉丝提前一小时加料酒、盐、蚝油腌制
2.先把牛肉丝放入
3.进行煸炒
4.煸炒至变色
5.盛出,放边上备用
6.锅内放入食用油
7.油温高放入大蒜煸炒
8.大蒜煸炒至差不多时,放入牛肉丝煸炒也会即可出锅
提前腌制的牛肉丝一点也不老。
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