十分诱人的素三鲜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：400
鲜冬菇 ：150
腐皮 ：150

辅料

盐 ：适量
香芹 ：30
蚝油 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
味极鲜 ：适量
青蒜 ：30
糖 ：适量

具体步骤

1.把食材都准备好，西兰花切小朵，鲜冬菇切厚片，腐皮切大片，香芹和青蒜切段。

2.锅内水开后，把西兰花放入焯烫，断生后捞出沥干水备用。

3.热锅凉油，把香芹段和蒜白放入锅内煸炒。

4.然后放入西兰花。

5.接着把腐皮与鲜冬菇放入锅内炒至8成熟。

6.然后把青蒜叶放入锅内翻炒。

7.临出锅前浇上味汁（盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉，清水）

8.大火翻炒均匀，就可以了。

9.出锅喽，好好次的哦。

烹饪技巧

西兰花生炒不好吃，最好是水焯一下，既成熟的快，也可以保持翠绿的色泽。