怎么做羊杂汤才好吃呢,快来和小编一探究竟吧
在这个健康意识越来越强烈的年代,保养身体不再是老年人的话题,现在的这个话题更多都是出现在了年轻的群体当中。现在啊已经入秋了,所以,大家都说贴秋膘贴秋膘,贴秋膘能够帮助我们抵御冬天的寒冷,但是如何在秋季保养好身体过冬呢?今天小班就为大家带了一款汤——羊杂汤。可是大家都是年轻人,对于生活的经验不多的小伙伴们来说,做羊杂汤有一定的挑战性,大家都会有疑问“怎么做羊杂汤才好吃呢?”小编今天就整理了一篇关于羊杂汤的文案,大家快来看看吧~
怎么做羊杂汤才好吃
1.食材
羊杂汤的主材料一定是羊杂了,羊杂就是包括了羊肉和羊的内脏。
羊本身就是由独特的膻味,所以,羊的内脏的味道可能就会更加重一些,所以,小伙伴在选料的时候一定要注意的就是羊杂的新鲜程度。大家可以闻一闻,如果有除了羊本身的味道,例如有腥味或者有一股臭味,那就不要购买了哦~那一定就是不新鲜的羊杂。除了有新鲜的羊杂除外,小编还推荐大家一定要记得买大料,大料在某一种程度上能够很好的解除羊杂本身的膻味。最后,在准备好料酒等调味料,以及大蒜和香菜和小葱(如果不爱吃的小伙伴们可以不加)即可。
2.步骤
羊杂汤的步骤并不是非常复杂,有了新鲜食材的保证,羊杂汤已经成功了一大半了哦~首先,我们先将羊杂冷水下锅,加入姜片和大料以及料酒煮沸,并捞出洗净。随后放入一个干净的炖锅内,倒入料酒、大料即可,关键是火候和时间,中小火炖煮1小时左右,你将会收获一碗奶白奶白的羊杂汤。加入调味料和大蒜,即可出锅哦~
小编今天为大家带来的羊杂汤的教程有没有有简单有美味呢,羊杂汤是在秋季进补是的一种非常理想的菜肴,羊肉本身就是温补的食物,再配上大蒜和香葱,在秋风瑟瑟的天气里,来一碗,一定是人间天堂了。那么大家还对于“怎么做羊杂汤才好吃”这个问题还有疑惑吗~
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