十分诱人的台式三杯鸡怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

童子鸡 ：1只

辅料

芝麻油 ：适量
米酒 ：适量
酱油 ：适量
冰糖 ：适量
大蒜头 ：适量
新鲜罗勒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有食材.

2.鸡洗净斩件.

3.罗勒洗净. 自己种的很绿色的~

4.姜削皮切片.蒜剥皮待用

5.锅里放入清水.沸腾后下鸡块.2分钟后关火捞出冲洗干净.

6.锅内倒入香油放入蒜粒.姜片小火煸香~

7.到入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，放入罗勒快速翻炒均匀就OK了~

8.盛上一碗饭就可以开动了~美味极了~

烹饪技巧

可以按自己口味调入酱油~