十分诱人的葡式蛋挞怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋挞皮 ：8个
蛋黄 ：3个

辅料

牛奶 ：110
糖 ：18
低筋面粉 ：15
淡奶油 ：100

具体步骤

1.准备原材料：葡式蛋挞皮，淡奶油，低筋面粉，糖，蛋黄，鲜牛奶

2.淡奶油+牛奶+糖搅拌均匀

3.将混合溶液隔水加热，小火慢慢搅拌，使糖溶化。

4.混合溶液放凉，将低筋面粉分几次加入到混合溶液中。每一次彻底搅拌均匀后再加入下一次。

5.将蛋黄打散，加入到混合溶液中

6.将蛋黄和混合溶液搅拌均匀成蛋挞水

7.将蛋挞水加入到蛋挞皮中7分满。

8.将蛋挞放入倒预热好的烤箱，220度，25-30分钟

9.蛋挞烤好啦，吃的时候小心烫。

烹饪技巧

非常简单，没有特别的技巧。