可口的黑胡椒酱香带鱼怎么做又香又好吃
这道可口的黑胡椒酱香带鱼酱香浓郁,黑胡椒吃了可以排汗利湿浑身舒坦,并且带鱼中富含多种维生素和矿物质粉营养成分,对人体的健康是大有益处的,而且说实话这道菜听起来就让人感觉火辣辣的,吃起来当然是十分下饭,让带鱼变的够味,无辣不欢。
主料
带鱼 :400辅料
盐 :3葱 :5
油 :10ml
酱油 :3ml
白酒 :5ml
生姜 :5
黑胡椒酱 :20
沙姜 :2片
具体步骤
1.带鱼,去头、去尾、去内脏、去鳞;PS:开水烫一下带鱼,马上冷水冲洗,鳞很容易去掉。
2.带鱼切段,放盐、白酒拌均腌制15分钟, 腌制好的带鱼,捞出沥干水
3.热锅,倒油,放入带鱼、生姜、沙姜小火煎;
4.微黄,翻转另外一面;
5.入黑胡椒酱、酱油,煎炒均;
6.放葱,收汁即可。
7.香喷喷的带鱼出锅了。
1.带鱼去鳞可以用开水滚烫快速放入冷水冲洗就可以;2.带鱼用白酒和盐腌制,可以去腥,要捞出沥干水煎;
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...