简便的酸奶机做米酒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

酸奶机不仅可以做酸奶，还可以做米酒。那就让我们来看看酸奶机做米酒吧。米酒营养丰富，口感醇厚，带有米香，受到很多人的喜爱。米酒的度数相对来说都比较低，所以适合饮用它的人群很多，闲暇之时，为家人用酸奶机做米酒，也是一件非常幸福的事。

主料

白米饭 ：1000

辅料

酒曲 ：半包

具体步骤

1.准备一个干净的小碗，把半包酒曲磨成粉，待用。

2.再把酸奶机的内胆用开水烫过，并且用厨房纸抹干。

3.锅里吃不完的新鲜饭，趁着温热赶紧打散。

4.把半包酒曲粉分次倒入锅里。

5.用筷子搅拌均匀。

6.再把锅里的饭倒入干净的酸奶机内胆里头，

7.用勺子压实。

8.用筷子戳个洞。然后盖上盖子，放到酸奶机里面。

9.经过36个小时的发酵，就可以拿出来吃了。时间太久，会变酸。

烹饪技巧

酸奶机的内胆一定要洗净并且保证无水无油。