有关米酒的精选知识

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米酒，自制米酒

“米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯...
香甜米酒糕的做法，香甜米酒糕怎么做

“唉，在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕，味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味，还有浓郁的酒香.希望大家喜欢，做法很简单哦。”食材明细主料面粉（300克）辅料米酒（150克）配料糖（适量）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
米酒樱桃的做法，米酒樱桃怎么做

“淡淡的酒香，酸甜的樱桃，来上一碗，冰凉爽口😋。”食材明细主料樱桃（适量）辅料米酒（适量）果味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒樱桃的做法步骤1、冷藏过的樱桃适量。2、去蒂洗净。3、用刀切一圈，拧开，去核。4、冷藏的米酒一杯...
黄米酒的做法，黄米酒怎么做

食材明细主料大黄米（600克）纯净水（300克）辅料甜酒曲（2克）原味（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）黄米酒的做法步骤1、大黄米清洗干净，泡一个晚上。2、沥干水分，放入蒸锅中。3、米上叉几个洞洞，方便上汽，大火蒸30分钟。4、蒸熟的大黄米...
米酒橘子甜汤的做法，米酒橘子甜汤怎么做

食材明细主料米酒（适量）橘子罐头（适量）汤圆（适量）辅料淀粉水（适量）清水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）米酒橘子甜汤的做法步骤1、准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。2、备好米酒，橘子...
红糖米酒汤圆的做法，红糖米酒汤圆怎么做

“酒酿营养丰富，补气养血，生津助消化，红糖米酒汤圆有健脾胃、暖胃、补气血的功效，清甜不腻，简单美味甜品。”食材明细主料汤圆（半包）辅料米酒(酒酿)（一勺）枸杞（少许）红枣（三个）调料红糖（一勺）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米...
米酒蛋花小汤圆的做法，米酒蛋花小汤圆怎么做

“米酒，又名醪糟，南方人叫它酒酿、甜酒，江西人俗称烧酒，湖北人称其为米酒，以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃，适合胃寒、气血虚的朋友，可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒（200克）...
简单的米酒醋排骨怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料排骨：500辅料醋：少许生抽：少许胡椒粉：少许淀粉：少许大蒜：1瓣料酒：少许米酒：少许酱油：少许葱：两根具体步骤1.排骨洗净，切断。冷水泡半小时左右。2.排骨沥干水分，加...
米酒炖牛肉的做法，米酒炖牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（2斤）米酒（2碗）辅料盐（6克）姜（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，姜切片2、做锅点火煸姜3、姜煸香后，下牛肉煸炒4、炒五，六分钟后倒入米酒，继续翻炒三分钟5、再倒入高压锅，放...
香甜米酒元宵蛋花羹#多效怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5分钟米酒元宵蛋花羹#多效是我记忆中儿时最喜欢的食物。这道食物在南方很出名，他们的米酒就是醪糟，都是自己用糯米酿制而成的，里面的汤汁都是酒的香甜味，然后用...
最爱的米酒汤圆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每逢元宵佳节或者冬至佳节，中国民众都会煮汤圆来庆祝。虽然汤圆的品类众多，但是米酒汤圆绝对是十分受欢迎的一个选择。米酒汤圆，酒香四溢,香甜可口，冬天...
米酒的做法米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特别的驱寒美容养颜，嘟嘟我是特别喜欢米酒的，而且只做起来也是简单的很，大家做起来”食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、将糯米用水...
#DIY美食#米酒汤圆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料汤圆：10个辅料水：适量米酒：适量白糖：适量具体步骤1.米酒适量倒入锅中2.加入适量水烧开3.加入适量白糖4.汤圆煮进去5.煮开了锅6.煮好为止7.盛碗烹饪技...
米酒鸡蛋花的做法，米酒鸡蛋花怎么做

食材明细主料米酒（1小碗）鸡蛋（1个）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒鸡蛋花的做法步骤1、准备好米酒，鸡蛋，枸杞。2、奶锅中放入少量水，加入米酒，枸杞。3、水开的时候加入鸡蛋。4、用筷子搅成蛋花状即可。5、...
有营养美味的米酒兰香羹怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟我记得我看过一条说说，她说，“如果给我一个碗，我可以吃遍全世界，如果你给我一道美食，我不会拘泥，而是大口大口的吃”看到这段话我觉得很有道理，也告诉了我们...
甜米酒煮溏心蛋的做法，甜米酒煮溏心蛋怎么做

“甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富，蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。在广东坐月子...
香甜米酒的做法自己做香甜米酒香甜米酒怎么做

“小时候就喜欢米酒香甜的味道，每次看到有卖那种碗装，可以直接吃的，都会缠着妈妈买一碗解馋，而现在自己也可以轻易做出来了，而且家人，身边的亲戚朋友都说好吃，喜欢吃呢!”食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）甜味（口味）蒸（工艺）廿...
米酒蛋花汤的做法【米酒蛋花汤】-----营养早餐自己做米酒蛋花汤怎么做

食材明细主料米酒（200克）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒蛋花汤的做法步骤1、准备好上述所需食材；2、锅内加少量清水；3、鸡蛋打散在碗内；4、水开后，加入米酒；5、米酒开水，淋入鸡蛋液；6、淋入鸡蛋液后，立即关火...
柠檬米酒鸡翅的做法混搭版料理，柠檬米酒鸡翅柠檬米酒鸡翅怎么做

“喜欢鸡翅的上俺这来吃，喜欢鸡腿的上草儿家啃去哈！”食材明细主料鸡翅中（500克）柠檬（1个）辅料料酒（一大勺）孝感米酒（2大勺）油（1000克）意大利综合香草（10克）老抽（一小匙）盐（2小匙）鸡精（半小匙）黑胡椒碎（5克）清水（30ML）香草（口味）烤（工艺）半小时（耗...
米酒小圆子的做法，米酒小圆子怎么做

食材明细主料糯米粉（适量）米酒（适量）辅料白糖（少许）枸杞（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）米酒小圆子的做法步骤1、糯米粉，加入适量清水，揉成面团。2、锅里烧适量水。3、水开。4、取少许糯米面团，搓圆，放入锅里。5、一个个...
米酒汤圆的做法吉祥如意米酒汤圆米酒汤圆怎么做

“下午突然想起自己做好的米酒还放在冰箱里，索性做米酒汤圆吃，让美好的下午茶不仅仅是有咖啡的香味⋯”食材明细主料自制糯米酒（适量）辅料汤圆粉（适量）水（适量）配料甜菊糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒汤圆的做法...
好喝的米酒怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料酵素机机体：玻璃罐辅料糯米：750勺子：碗蒸锅：一次性手套酒曲一包：纯净水具体步骤1.第二步，泡米，蒸米1.将糯米洗净，加入3倍以上的水浸泡8小时（最好用酵素桶泡...
喝米酒下奶吗

餐饮提问：我老婆生完孩子奶水不足，家里人都给她炖了好多汤还是不行，听朋友说喝米酒下奶，不知道喝米酒下奶吗？忠、53回答：喝米酒下奶吗？这个说法其实并不少见，但是没有任何的依据，所以还是不建议轻易尝试，如果是没有奶水可以在医...
酿米酒的做法，酿米酒怎么做

“甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、...
米酒中种奶酪面包的做法米酒中种奶酪夹心面包米酒中种奶酪面包怎么做

“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...