家用酸奶机是怎样发酵酸奶的

家用酸奶机采用恒温发酵的方法，给牛奶发酵提供一个合适的恒温环境，让益生菌在适宜的恒温环境下大量繁殖，使牛奶中的乳糖转化为乳酸，将牛奶发酵成为酸奶。家用酸奶机，相较于商业中的大型酸奶机而言，较为轻便，易操作，省时，省电。但是家用酸奶机在使用的过程中，需要严格遵守说明书中的步骤，防止因错误操作，导致牛奶发酵失败。家用酸奶机，使用完以后要及时进行消毒和清洁，发酵好的酸奶及时冷藏，以防发酵好的酸奶被其他细菌污染