酥嫩醋溜山药怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：200

辅料

白醋 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备山药一根。

2.去皮后切片，立即放入水中浸泡。

3.香菜备用

4.锅中放油，放入葱花炒出香味。

5.倒入山药片翻炒，淋入白醋。

6.加入适量的一点水.

7.放入香菜.

8.翻炒至山药变熟，最后放盐调味即可出锅。

烹饪技巧

去皮时，最好带个手套.