美味酸笋鸭汤怎么做又香又好吃
鸭子性甘是一种常见的肉类食材,多食用可以清热润肺,滋补益气。所以人们都喜欢用鸭子炖汤,搭配着咸香可口的酸笋更是一种独一无二的美好体验哦。顺滑细腻的口感让人喝了一碗还想喝,作为饭前汤品最为合适不过。赶快试试这道美味的酸笋鸭汤吧~
主料
鸭子 :600酸笋 :300
辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鸭子处理干净,入沸水锅中焯一焯。
2.酸笋切小块。
3.焯过的鸭子再洗净。
4.倒入电饭锅加入没过鸭子的清水,加入姜片,料酒,盐慢炖1个半小时。
5.待还剩半个小时的时候加入酸笋。
6.如果淡了,可以再加入点盐。
7.煮好酸笋鸭汤非常好喝开胃呢!
8.撒上点葱花真是很好喝!
1、鸭子处理干净焯下水再煮。
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