西兰花芦笋燕麦蛋羹怎么做又香又好吃
西兰花芦荟燕窝蛋羹,西兰花本身就有有美容养颜的功效,燕窝的绵软糯柔结合蛋羹的香滑甜润,非常可口,放入优质燕窝更加具有美颜养生功效。它制作原料西兰花,芦荟也容易获得,而且制作方法不是特别复杂,尤其适合广大人们制作。芦荟的美容功能不必多说,而燕窝又是养身的千古明品,所以说这道菜的养生美容功能自然是不必多说。
主料
西兰花 :1小朵木耳 :1小朵
鸡蛋 :半个
芦笋 :1小段
辅料
核桃油 :适量即食燕麦 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.半个鸡蛋打散,加入适量燕麦片和切碎的木耳
2.加入适量凉白开搅匀
3.套上保鲜袋,在表面扎几个眼儿
4.冷水上锅开着盖子,水开后中小火蒸20分钟
5.蒸蛋羹时把西兰花和芦笋焯水
6.焯熟沥干水分切碎备用
7.蒸好蛋羹后,取出放上蔬菜碎,滴几滴香油,待温热后加入适量核桃油
蔬菜一定要焯熟最后放,核桃油要等温热后再放。
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