早品牛油果燕麦蛋羹怎么做又香又好吃
牛油果燕麦蛋羹,听听这名字就肯定好吃!这道美食很合适早每日早晨当早点吃,燕麦本就是早晚可皆宜的食品;再搭配上这次牛油果,这出一道美羮,即可口又美味!你是不是有些嘴馋了呢?想吃到也不是什么难的问题,可以自己动手,也可以寻找一家店。
主料
牛油果 :半个芦笋 :半颗
鸡蛋 :半个
金针菇 :15
辅料
燕麦片 :5盐 :少许
具体步骤
牛油果对半切开挖出果核,金针菇和芦笋分别切碎
取出牛油果果肉放到碗中,用勺子碾成小块
在碾成小块的牛油果中加入金针菇和芦笋,加入半个打散的鸡蛋
再加入适量燕麦片
搅匀后加入和蛋液1:1比例的清水拌匀浸泡五分钟,再加入少许食盐拌匀
套上保鲜袋,表面扎几个眼儿
冷水上锅,水开上汽后中小火蒸15分钟
蒸好的蛋羹很香呢!
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