口感不错的西葫芦火腿鸡蛋饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿肠 ：1根
面粉 ：2杯
鸡蛋 ：2个
西葫芦 ：半段

辅料

胡椒粉 ：少许
醋 ：少许
盐 ：少许
酱油 ：少许
香葱 ：2根
白糖 ：少许

具体步骤

1.先把葱切成段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁

2.鸡蛋搅拌后放入西葫芦葱火腿肠，面粉搅拌均匀，再放入盐，白糖，胡椒粉搅拌成糊状，适量放一点水

3.平底锅当少许油，煎至金黄，再翻到另一面煎至金黄色，注意，油一定适量，我这里油放多了点就会变成这样

4.出锅

5.切块，口味偏重的可以用个小碗倒点酱油醋蘸着吃

烹饪技巧

先把葱切成小段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁，两个鸡蛋，两杯面粉，把鸡蛋搅拌后依次加入西葫芦，火腿肠，匆。面粉，盐，胡椒粉，白糖，适量水，顺时针搅拌成糊状即可，静置10分钟。