口感不错的芝麻鸡蛋饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：50
黄油 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

细砂糖 ：45
芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材：黑芝麻、白糖、低粉、黄油和鸡蛋

2.打鸡蛋

3.搅拌均匀，待用

4.黄油放入微波炉加热至融化成液体，加入白砂糖，搅拌均匀

5.将蛋液加入搅拌好的油糖液体中，搅拌均匀

6.筛入低粉，加入黑芝麻，搅拌均匀成为面糊

7.准备要电饼铛，不需要预热

8.不需要刷油，舀入一勺面糊，平摊开

9.盖上盖子，煎至两面金黄

10.很香的蛋饼来咯

烹饪技巧

蛋饼要摊得薄，电饼铛不需要预热，才可以摊得开面糊。可以摊到特别薄，然后盖盖后定型，立马用筷子卷起来，然后按压住定型，就可以做成蛋卷啦。