雪耳莲子糖水,清甜滋润四季皆宜怎么做又香又好吃
主料
新鲜莲子 :适量干百合 :适量
雪耳 :一朵
辅料
枸杞子 :适量冰糖 :适量
具体步骤
1. 新鲜莲子剥去外衣,把莲心抽出(莲心可和茶叶一起泡茶喝)把雪耳、百合提前浸泡,若是干莲子也浸泡一下,枸杞子洗净备用
2. 泡发的雪耳用手撕成小朵,和百合、莲子一起放入锅内,加清水,大火煮开,再转小火煮半小时左右,如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点,看自己喜好了
3. 煮好后用冰糖调味,冰糖能令糖水的味道更清,起锅前撒上枸杞子,略煮即可着火可以趁热喝,也可以放冰箱冷藏后喝。让我们由内而外一样美丽~~
雪耳莲子糖水,秋冬时取其滋润,春夏时取其清热解毒,四季皆宜,冷热皆可。平时煲莲子糖水,都是用干莲子,但这次用的是新鲜莲子喔~~如果有一个人,去买菜的时候看到菜很鲜嫩就想起你,然后给你寄上一把;看到新鲜莲子也想起你,给你寄上一堆……你感动吗?新鲜的莲子,和干品不同,不用浸泡,直接就可以生着吃,淡淡的甜味,清心的感觉。美食的做法有很多,我只选了最传统的一个。喝一碗糖水,让我们由内而外,甜蜜而美丽~~莲子功用:清热去火、养心,益肾,补脾百合功用:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...