千味醉美味的红烧鸡手怎么做又香又好吃
红烧鸡手的味道非常棒，它的做法也很简单，先把鸡爪洗净，然后用水焯一下，这样会让它带会比较好炒熟，肉质也会比较软，再爆香葱姜八角红辣椒，放入老抽生抽还有米酒、盐、十三香，烧开，再煮十五分钟就可以开吃啦，感兴趣的朋友们可以自己尝试一下哦。
主料
鸡爪 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
辅料
八角 ：适量盐 ：适量
冰糖 ：适量
米酒 ：适量
味精 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
鸡爪去指甲，焯水捞出
炒糖色，炒到鸡爪微黄。
放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开
放盐，十三香，烧开。
中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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