手把手教你做,松露巧克力怎么做又香又好吃
美食菜谱3.2W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
麦芽水饴糖(可不放) :8
淡奶油 :40
主料
巧克力 :75麦芽水饴糖(可不放) :8
淡奶油 :40
辅料
可可粉 :适量具体步骤
1. 巧克力隔热水座半溶。
2. 淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。
3. 小火煮至沸腾,离火。
4. 把奶油溶液加入巧克力里。
5. 搅拌成巧克力泥,放至室温。
6. 包上保鲜膜,放入冰箱1-2小时至凝固。
7. 把巧克力泥揉成球状。
8. 把巧克力球在可可粉里滚一滚即可食用。
9. 成品
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