自制猪油汤团怎么做又香又好吃
自制猪油汤团这可是与众不同的美食呢,首先它不同与市场上的汤圆,其次猪油用了以后味道极其鲜美,口感也非常的细腻,软软糯糯的,吃了还想吃。告诉你秘诀哦,猪板油和面要用力捏在一起如果用熟猪油的话,那样味道就不好了。
主料
糯米粉 :20030度温水 :175
辅料
黑芝麻 :适量绵白糖 :适量
水 :适量
具体步骤
1.糯米粉内加入温水
2.揉成细腻的面团
3.揪一个小面团下来放入锅内煮熟,然后再放入大面团内揉均匀,这样可以使汤圆吃起来像市售汤圆那样软糯哦~
4.芝麻和白糖放在一起用料理机打碎。接着加入猪板油用力捏在一起,用熟猪油味道就不好了
5.面团分成一个个小剂子,裹上芝麻馅团成圆
6.锅内倒入适量水,水开后放入锅内煮至浮起,加入糖桂花即可
7.出锅
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