千味醉奶酥翻毛月饼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.57W
主料
面粉 ：半斤黄油 ：2.5两
清水 ：3两
馅儿心（熟面粉 奶粉 黄油 白糖 葡萄干 盐 ：少许）
辅料
具体步骤
1. 半斤面粉中加入黄油2两5调制成酥心，半斤面粉中加入黄油1两 清水3两调制成水油面并醒上
2. 半斤面粉蒸40分钟后过萝 放上2两奶粉 1两炼乳 4两糖 2两黄油 少许盐 3两葡萄干
3. 用水皮包入酥心 排成长方片 折成三折 再擀成 长方片 卷成卷儿
4. 下剂子擀皮 包入馅心 成饼状 平底锅烧热 放入饼 千万不可放油 烙制俩面金黄即可
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