美味的花开五花肉，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的花开五花肉，今天我给大家介绍的就是美味的花开五花肉 ，五花肉的味道我相信大家都是知道的，很好吃的吧。而且又很营养，肥瘦均匀，口感非常的好，肥而不腻。怎么都吃不不会觉得腻的，做法也是超级简单的，是一道我们经常在餐桌上见到的美味佳肴。

主料

五花肉 ：适量
尖椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度

大个的尖椒去蒂去籽，切成小块

平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎

等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄

肉片煎出大部分油脂，开始有些变为硬的时候，放入尖椒，翻炒几下

尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅.